【台南】樹恩農場

圖文/周瑞宜

以父親為名,座落於台南市學甲區紅茄……

這農場是旅居美國行醫的二姊,為父母親購置的. 

父親年輕時從老家學甲寮搬到頂洲,一住就是六十年  

在頂洲國小教書65歲屆齡退休,85歲辭世………

我不是在樹恩農場,就是在往樹恩農場的路上……

二姊瑞蓮在美國設立TreeGraceFarms樹恩農場,

美國有機認證農場佔地100甲.

台灣樹恩農場近照

2011年八月我退休了,在先生的同意及支持下接手管理農場,同時照顧陪伴年邁的母親,2012年二月先生也退休加入農場管理行列;以前,關於耕作的種種,每每在回去探望兩老時從父親口中得知一二,但也僅止於聽聽而已,現在身歷其境才知道個中的酸甜苦辣……後悔當初沒向父親多學習.現在一切都要自己摸索.

樹恩農場周圍前主人種了幾棵愛文芒果樹,愛物惜物的爸爸(樹恩)總是不厭其煩,不辭辛苦的作成芒果乾,等待兄弟姊妹們從過外或外地歸來時帶回去解饞………

樹恩農場近日收成作物

斑鳩在皇帝豆蔓藤上築巢!斑鳩媽媽正忙著孵蛋………