圖文／楊惠娥
日前，彰化縣地方長官為縣內葡萄產銷努力進行宣傳，「傳聞」長官期待以選拔「葡萄小姐」活動帶動葡萄產值，但葡萄產銷光靠宣傳大使就能增加？還是讓我們一起來看看產地的實際情況吧！
四月天，初春時刻，正是萬事萬物萌生旺盛生機時刻，全台葡萄生產重鎮的彰化縣內葡萄園也一片生機盎然；但若要兩個月後的夏季採收期豐收，可得先狠心去蕪存菁，誰狠得下心來剪去看似結實累累卻多餘的小葡萄？是葡萄小姐嗎？不對，葡萄阿桑才是，農事經驗豐富的葡萄阿桑比光外表漂亮的葡萄小姐，更對葡萄生產帶來可期待的產值增加。
遠遠地在彰化.永靖的偏僻角落裡，靠近溪湖-傳統葡萄產地的竹仔腳也有多處規模不大的葡萄園，眼前這片上下綠意縈繞，萬綠叢中一點紅～喔！是有兩個鮮艷身影點綴了未成熟滿是青澀的葡萄園（圖一）。
近一點看仔細，兩位五十多歲的阿桑正忙著刪果（圖二），「刪果」？！不是果實結得愈多愈好怎要剪去呢？！沒真正下農地耕作過難免有所不知，一棵葡萄樹能結多少果實、供養果實讓每一串葡萄都能長成既大顆又甜美，數量與甜度是有限量與限度，因此為求有最高產值，則必須捨棄多餘卻無法長得好的果串，「唯有捨才有得」，下手的那一刻大多是這麼想的吧。
經過兩位葡萄阿桑的動手刪果，果串雖然少了，枝藤卻條理有序多了，而葡萄園依然生機盎然；陽光輕輕地從葉片間透進來，照著此刻仍青澀的葡萄（圖三），但在阿桑們的眼中，已預見下一刻大顆甜美的葡萄。
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