【新北市】比亞外

圖文／郭亭君

直到前幾個月我開始在「台灣味社會事業」工作，才開始真正接觸到農業還有辛苦耕種的農民。台灣味輔導協助原住民部落轉型種植有機蔬果、開發特色農產加工品，並且協助他們找到銷售通路及管道，透過這樣的機制，能夠讓部落青年回到自己的故鄉，為部落盡一份心力。

我是一位台北孩子，就是那種從小的生活景象都是水泥樓房及汽車的台北人。因為家人都上台北的早，所以過年或是暑假也從來沒有回過所謂的”鄉下阿公家”。對於假日的記憶，也都留存在台北各棟建築招牌中。農業是我從來沒有想過的就業選項。

不過，當我開始接觸桃園復興鄉比亞外部落時，就愛上農作的自然生活。這個部落並不大，小小的卻整理得很清潔，幾次上去首先映入眼簾的都是部落的婦女在掃地上的落葉。

部落裡面的菜園和印象中大規模栽種的壯觀景象非常不同，都是依著山上的地形，可能在路旁就有一小塊菜園，或是在自家後院的一塊菜園。春天的枇杷及夏季的水蜜桃果園也是依著山地，一株株的果樹就長在山上。有些地方實在很陡，但部落裡面的老人家卻是這樣在這片山坡地上每天來回除草，施肥了好幾個年頭。

水果的競爭市場很激烈，尤其像是水蜜桃這樣嬌弱的水果，一個碰撞或是黑斑，價格就跌了好幾倍，甚至打掉，若透過大盤商收購，那麼價格更是低廉的讓人心痛。再加上沒有良好的技巧，種出的蔬果不美，到市場上就滯銷了。

近年，台灣味的加入，從上課開始教導部落裡的農民轉型有機，另外也教導他們正確的施肥管理及種植技術。讓他們的產量和品質都提升許多，在加上得天獨厚的地理條件，讓他們的蔬果有著不同的風味，現在我們也開始協助他們找尋適合且穩定的銷售管道。這樣的消費不僅僅是能夠享用新鮮蔬果，也能實際創造就業機會幫助部落的原住民們。

部落青年阿忠(左)及猶浩長老(右)和我們介紹果園裡面蟲害的防治

部落裡溪流中的溪魚，苦花。長老告訴我們，
部落的人想吃魚的時候，只會抓幾隻自己想吃的，
從不多取，才能讓生態生生不息。

部落裡的頭目，在幾個月前離開了我們，但五月桃的果實
卻仍然茁壯成長著，我們代替果園主人幫忙他們除草。