【台南】蓮霧農耕記事

圖文／陳靜瑩


我是務農的第六代，人家說做事，尤其是種蓮霧，是「忙到三代都有事。」，就是老中小都沒有辦法逃脫得掉。
我記得我小學三年級的時候就開始務農，小時候家裡種的是香蕉，香蕉樹長得都比我還要高，都要仰著頭看。記得當時總是祈禱下雨，後來上天真的聽到了我的祈禱開始下雨，但是爸爸卻一點也沒有要休息的意思，那時候真的是分不出臉上是眼淚還是汗水或是雨水。

我們的果園，我都稱它是我的健身房，有兩千四百坪在屏東南州那邊。果園都有套袋，然後修剪完樹枝都會把樹葉集中起來，再用碎枝機輾碎。一般傳統都是用燒的，但是那會產生濃煙，這是一部分的隱藏成本，但是是由全鄉鎮的人來買單。

蓮霧的葉子非常的大，因為都給它有機肥，長得非常好，還有人問說這是要拿來包粽子的嗎?葉片是透光但是不透明，裡面的葉綠素可以吸收陽光，把它轉換成養分，提供給果樹來使用。

我們都會留一些蓮霧給鳥吃，基本上這個有兩個作用：一個是你給牠吃，那牠就不會來破壞你想要收成的那部分。再來就是，鳥都敢來吃，那某種程度上來看是對於作物一個好的指標，表示比較好的品質。

曾經有人對我說，我們家的蓮霧跟別家的都不一樣，吃起來有回甘的感覺，而且比較耐放，放在冰箱半個月都還很好吃，而用一般化肥種出來的蓮霧放個三到五天就會壞掉。

人家都說一分耕耘一分收獲，但是到我實際務農之後，才發現根本不是這麼一回事。如果說你是一分耕耘一分收獲的話，那你根本不會有損失的問題。但是務農不同，有時候蓮霧本來都長好了，隔天都要準備收成了，但是晚上下了一場雨之後，所有的一切都化為烏有了。

因為一次電熱器爆炸的意外，所以我的整個臉、頭都受傷了。因此我暫時無法工作，都是我爸爸在撐，但若我

爸爸也沒有做，那是誰要撐?

照片中，我爸爸的腳受傷了，但是包著布袋，他還是必須要做。而且很累的時候，爸爸也沒有睡彈簧床，而是隨便拿個東西鋪一鋪就在地上睡覺。就連在吃飯的時候，也都是沒有碗，就著盛食物的容器這樣吃。

所以說，農人這麼辛苦，很需要大家的支持與疼惜，這樣我們才能夠持續提供更好品質的水果來給大家。