【五股】觀音思情

圖文／吳美慧

　　　綠竹筍出產於五股區觀音山，如望見遠遠的觀音山，湛藍的天空，猶如一塊畫布，她像母親般的孕育著觀音山下子民，像菩薩般護佑著淡水河岸的眾生，她是值得我們守候的。

　　摯友也陳訴到道出一段對已故父親的思念之情，當年父親熱愛晨間登山活動，但山中天氣多變化，顧及登山客安全，父親自行掏腰包請人架設一盞「路燈」，指引來來往往登山客的足跡，如今「路燈」燈光淡黃依然佇立在硬漢嶺上，這也是父親的大愛。

　　　五股區觀音山的農產品是綠竹筍又稱綠寶石，五股的氣侯溫暖潮溼，適合種植各種蔬菜、野菜，大部分土地都是丘陵地，所以物產十分的豐富，其中以綠竹筍最有名。五股的竹子成產期在五月底至中秋節前後，筍農採收竹筍須在天未亮的清晨，趁著嫩芽未冒出地面之前，憑著經驗撥開泥土，割取幼筍。外形短胖彎曲成羊角形狀最受人喜愛，這樣的竹筍，味道才會甘甜鮮美。每年的年產量可達五百多萬公斤，是農民的主要經濟來源之一。

　　　先人的努力一步一腳印挖掘、播種、開墾，才有如今發達成果，我們這些後代子民更要懂得珍惜、惜福，記住先人克苦耐勞的精神。把握現在所擁有的好好的過子日。想要品嚐五股區綠竹筍的鮮美，走一趟五股觀音山準沒錯！